Ácidos grasos selectivamente hidrogenados

Tablas informativas de ácidos grasos selectivamente hidrogenados

En las siguientes tablas de datos informativos, encontrarás documentación respecto a ácidos grasos hidrogenados relevantes:

ORIGEN		SEBO		PALMA
ANALISISMETODO	UNIDADES	CYPTEC AE-SPCT	CYPTEC TL-12-CT	CYPTEC P-50-H
INDICE DE ACIDEZ ISO 660	mg KOH/gr.	202-209	200-210	204-212
INDICE DE IODO ISO 3961	gr.l/100 gr.	17-20	32-45	30-40
INDICE DE SAPONIFICACIÓN ISO 3657	mg KOH/gr.	203-210	201-211	205-213
TITULO ISO 935	º centigrados	50-55	43-48	44-48
COLOR LOVIBOND 5 1/4″ BS684.1.14	Unidades rojas (R)	MAX. 0,5	MAX. 0,7	MAX. 0,7
COLOR LOVIBOND 5 1/4″ BS684.1.14	Unidades amarillas (Y)	5	5	5
INSAPONIFICABLES ISO – 18609	%	MAX. 0,5	MAX. 0,5	MAX. 0,5

CROMATOGRAFIA DE GASES

ISO 5508/21966-2

ACIDO LAURICO

C-12

MAX. 1

ACIDO MIRISTICO

C-14

MAX. 5

MAX. 4

MAX. 3

ACIDO PALMITICO

C-16

24-30

24-34

40-50

ACIDO PALMITOLEICO

C-16:1

MAX. 2

MAX. 4

ACIDO MARGARICO

C-17

MAX. 2

ACIDO ESTEARICO

C-18

43-52

22-32

12-18

ACIDO OLEICO

C-18:1

15-19

30-40

ACIDO OLEICO

C-18:1

“Cis” % x C18:1

MIN. 60

ACIDO OLEICO

C-18:1“Trans.” % x C18:1

MAX. 40

ACIDO LINOLEICO

C-18:2

MAX. 1

MAX. 2

ACIDOS GRASOS SUPERIORES

MAX. 1

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