Ácidos grasos fraccionados mezclados – cortados

ORIGEN ACEITE DE COCO
ANALISIS

METODO

UNIDADES CYPACID
CG
CYPACID
CG-H
CYPAFRAK
0810-STD
INDICE DE ACIDEZ
ISO 660
mg KOH/gr. 252-262 252-262 355-365
INDICE DE IODO
ISO 3961
gr.l/100 gr. MAX. 12 MAX. 0,5 MAX. 1
INDICE DE SAPONIFICACIÓN
ISO 3657
mg KOH/gr. 253-263 253-263 -
TITULO
ISO 935
º centigrados 26-29 28-31 MAX. 7
COLOR LOVIBOND 5 1/4″
BS684.1.14
Unidades rojas (R) 0,7 0,4 1
COLOR LOVIBOND 5 1/4″
BS684.1.14
Unidades amarillas (Y) 7 3 5
INSAPONIFICABLES
ISO – 18609
% MAX. 0,3 MAX. 0,3 MAX. 0,5

 

CROMATOGRAFIA DE GASES ISO 5508/12966-2

 

ACIDO CAPROICO C-6 %
- - MAX. 3
ACIDO CAPRILICO C-8 %
MAX. 0,5 MAX. 0,2 45-65
ACIDO CAPRICO C-10 %
MAX. 3 MAX. 1,5 30-50
ACIDO LAURICO C-12 %
52-62 52-64 MAX. 3
ACIDO MIRISTICO C-14 %
16-24 16-24 -
ACIDO PALMITICO C-16 %
7-12 7-12 -
ACIDO ESTEARICO C-18 %
2-6 8-13 -
ACIDO OLEICO C-18:1 %
4-9 MAX. 0,5 -
ACIDO LINOLEICO C-18:2 %
MAX. 2 - -