Acides gras hydrogénés stéariques (origine animale)

L’acide stéarique, qu’est-ce que c’est?

L’acide stéarique est un type d’acide gras saturé que l’on trouve dans la plupart des huiles et graisses, tant animales que végétales. On le trouve également avec d’autres acides gras saturés et insaturés. Il répond à la formule C18H36O2, qui correspond à la formule de l’acide monocarboxylique saturé à chaîne linéaire de 18 atomes de carbone. Il est généralement commercialisé en différentes puretés selon son origine et le procédé d’obtention est toujours accompagné du fameux acide palmitique.

  • Numéro CAS: 67701-03-5
  • Numéro EC: 266-928-5
ORIGIN ANIMAL FAT ANIMAL FAT & VEGETAL
ANALISYS

METHOD

UNITS CYPTEC

AE-01

CYPTEC

AE-03

CYPTEC

AE-08

CYPTEC

AE-5050

ACID VALUE

ISO 660

mg KOH/gr. 200-210 200-210 200-210 204-212
IODINE VALUE

ISO 3961

gr.l/100 gr. MAX. 1 MAX. 3 MAX. 8 MAX. 1
SAPONIFICATION VALUE

ISO 3657

mg KOH/gr. 201-211 201-211 201-211 205-213
TITRE

ISO 935

º centigrade 57-61 56-61 55-61 54-56
COLOUR LOVIBOND 5 1/4″

BS684.1.14

Red units (R) MAX. 0,5 MAX. 1 MAX. 1,5 MAX. 0,5
COLOUR LOVIBOND 5 1/4″

BS684.1.14

Yellow units (Y) MAX. 3 MAX. 5 MAX. 10 MAX. 3
UNSAPONIFIABLES

ISO – 18609

% MAX. 2 MAX. 3 MAX. 3 MAX. 0,5
GAS CHROMATOGRAPHY ISO 5508/12966-2
LAURIC ACID C-12 %
MAX. 1 MAX. 1 MAX. 2 MAX. 1
MYRISTIC ACID C-14 %
2-6 MAX. 6 MAX. 6 MAX. 3
PENTADECANOIC ACID C-15 %
MAX. 1 MAX. 1 MAX. 1 MAX. 0,5
PALMITIC ACID C-16 %
26-35 24-35 22-37 42-55
MARGARIC ACID C-17 %
MAX. 2 MAX. 2 MAX. 3 MAX. 1
STEARIC ACID C-18 %
58-68 56-68 55-70 43-56
OLEIC ACID C-18:1 %
MAX. 1 MAX. 3 MAX. 8 MAX. 1
LINOLEIC ACID C-18:2 %
- - MAX. 1 -
HIGHER FATTY ACID %
MAX. 1,5 MAX. 2 MAX. 2 MAX. 1

 

Origine de l’acide stéarique

L’acide stéarique peut être d’origine végétale ou animale. En fonction de l’usage que nous allons lui donner, nous aurons besoin ou nous spécifierons une origine ou une autre.
L’acide stéarique végétal est pratiquement obtenu à partir de l’hydrolyse de l’huile de palme (ou de ses fractions telles que la stéarine ou l’oléine), suivie de son hydrogénation et de sa distillation ultérieure.
L’acide stéarique de type animal, en revanche, est obtenu par l’hydrolyse de la graisse animale (suif), suivie de son hydrogénation et de sa distillation ultérieure. Selon le degré d’hydrogénation (indice d’iode), on peut obtenir différentes qualités d’acide stéarique.

Propriétés et applications

Ce type d’acide est un produit très solide à température ambiante, avec un ton blanc et une légère touche de jaune. Son point de congélation se situe entre 55 et 65ºC selon la teneur en acide stéarique et le degré d’hydrogénation. En revanche, c’est un acide totalement inodore.

Les principales applications de l’acide stéarique sont des utilisations telles que les lubrifiants pour les plastiques, les produits auxiliaires pour l’industrie textile, la production de savons pour le secteur cosmétique ou les détergents. Ils sont aussi souvent utilisés pour produire des cires, des esters, des sels métalliques, des agents de revêtement hydrophobes, des bougies ou du caoutchouc pour les pneus.
Il a à son tour d’autres utilisations dans l’industrie pharmaceutique ou même comme additif alimentaire dans la production d’emballages en plastique pour différents aliments.

L’acide stéarique est un type d’acide très important dans l’industrie oléochimique. C’est un type de substance aux possibilités, applications et fonctions multiples qui procure une grande satisfaction sur différents marchés.
La croissance de notre industrie a augmenté en raison de la demande de différents secteurs. C’est une alternative très efficace et rentable qui ouvre une place tout à fait remarquable puisque nous nous catapultons en tant que force hautement compétitive. La durabilité et la polyvalence de nos produits et services sont totalement garanties, ainsi que leur fonctionnalité et leur qualité, afin d’obtenir des solutions imbattables.

Présentations de l’acide stéarique

Acide stéarique d’origine végétale:

  • CYPTEC AE-50/50 V (environ 50 % d’acide stéarique)
  • CYPTEC AE-60/40 V (environ 40 % d’acide stéarique)
  • CYPTEC AE-01 V (environ 65 % d’acide stéarique)

Acide stéarique d’origine animale:

  • CYPTEC AE-01 (environ del. 65% d’acide stéarique et I. Yodo < 1)
  • CYPTEC AE-03 (60-65% d’acide stéarique et I. Yodo < 3)
  • CYPTEC AE-08 (55-65% acide stéarique et I. Yodo < 8)

Tous ces produits peuvent être présentés dans différents emballages de flocons:

  • Sacs 25 KG
  • Sacs 500 KG
  • Sacs 1000 KG

D’autre part, il peut également être vendu en vrac ou en citerne selon vos besoins. Pour tout problème ou question, vous pouvez contacter Cailà&Parés pour recevoir les informations dont vous avez besoin.